Десерт

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов

Name: Домашние конфеты из сухофруктов и орехов
Prep time: 25 min
Yield: 20 порций
Ingredients: Миндаль — 100 г; Орехи грецкие — 120 г; Курага — 120 г; Чернослив — 150 г; Банан — 2 шт. очень спелый; Стружка кокосовая — 30 г

⏱ 25 мин🍽 20 порц.

290

Ккал

Белки

Жиры

Углев

🌱 Польза

полезные жиры из орехов (омега-9, омега-3) натуральная сладость без сахара клетчатка → улучшает пищеварение быстрый источник энергии калий и магний → поддержка сердца и нервной системы

Ингредиенты

Миндаль100 г

Орехи грецкие120 г

Курага120 г

Чернослив150 г

Банан2 шт. очень спелый

Стружка кокосовая30 г

Приготовление

Подготовка сухофруктов залить кипятком на 10–15 минут слить воду нарезать на кусочки

Орехи измельчить ножом (не в пыль, оставить текстуру)

Основа банан пробить в пюре добавить сухофрукты взбить до однородности

Смешивание добавить орехи постепенно всыпать кокосовую стружку перемешать до густой массы

Формирование сформировать шарики руками выложить на пергамент

Охлаждение убрать в холодильник на 1–2 часа

👨‍⚕️ Совет нутрициолога

не более 3–4 конфет за раз лучше есть в первой половине дня идеально как перекус перед тренировкой если худеешь → уменьшить количество банана можно заменить часть сухофруктов на финики (меньше обработки) для снижения калорийности → добавить немного овсяных отрубей

💊 Витамины и минералы

Витамин E (миндаль) Магний (орехи) Калий (банан, курага) Железо (чернослив) Витамины группы B Клетчатка