Приготовление
1
Подготовка сухофруктов
залить кипятком на 10–15 минут
слить воду
нарезать на кусочки
2
Орехи
измельчить ножом (не в пыль, оставить текстуру)
3
Основа
банан пробить в пюре
добавить сухофрукты
взбить до однородности
4
Смешивание
добавить орехи
постепенно всыпать кокосовую стружку
перемешать до густой массы
5
Формирование
сформировать шарики руками
выложить на пергамент
6
Охлаждение
убрать в холодильник на 1–2 часа