Десерт

Чиа пудинг с авокадо

Name: Чиа пудинг с авокадо
Prep time: 10 min
Yield: 2 порций
Ingredients: Авокадо — 300 г; Молоко кокосовое — 250 мл; Семена Чиа — 30 г; Мед — 30 г; Лимон — 140 г; Фисташки — 20 г

⏱ 10 мин🍽 2 порц.

216

Ккал

Белки

Жиры

Углев

🌱 Польза

Богат омега-3 жирными кислотами (чиа) Содержит полезные мононенасыщенные жиры (авокадо) Источник клетчатки Богат антиоксидантами Помогает контролировать аппетит

Ингредиенты

Авокадо300 г

Молоко кокосовое250 мл

Семена Чиа30 г

Мед30 г

Лимон140 г

Фисташки20 г

🧲

Магнит

Свежие продукты домой

Заказать

Приготовление

Подготовка лимона: Тщательно промыть и обсушить Разрезать пополам Выжать сок (примерно 35 мл)

Подготовка авокадо: Промыть и обсушить Разрезать пополам вокруг косточки Удалить косточку Извлечь мякоть ложкой Полить лимонным соком для сохранения цвета

Смешивание ингредиентов: В чашу блендера поместить авокадо Добавить мед Влить кокосовое молоко Измельчить до кремовой консистенции Попробовать и при необходимости отрегулировать вкус

Добавление чиа: Всыпать семена чиа Тщательно перемешать

Формирование десерта: Разложить массу по порционным емкостям Накрыть крышкой Поставить в холодильник на 5 часов для настаивания

Финальная подача: Нарезать фисташки Посыпать ими готовый пудинг Подавать охлажденны

👨‍⚕️ Совет нутрициолога

Идеально подходит для завтрака Можно употреблять как перекус Для снижения калорийности используйте меньше меда При непереносимости кокоса замените на миндальное молоко Храните в холодильнике не более 2 дней

💊 Витамины и минералы

Витамин E (авокадо) Витамин C (лимон) Омега-3 (чиа) Калий Фолиевая кислота