Name: Арахисовая паста без сахара
Prep time: 20 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Арахис — 180 г сырой; Соль — 0.3 ч.л.

перекус

Арахисовая паста без сахара

20 мин

10 порц.

кбжу на 100г

560ккал

25белки

48жиры

16углеводы

польза

источник растительного белка

полезные жиры (для сердца)

долгое насыщение

поддержка энергии

ингредиенты

Арахис180 г сырой

Соль0.3 ч.л.

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Выбор арахиса Использовать сырой арахис Он должен быть свежим, без постороннего запаха Без соли и добавок

2Подготовка Залить арахис водой Хорошо промыть, перетирая руками Выложить на полотенце и обсушить

3Обжарка Разогреть сухую сковороду Высыпать арахис Обжаривать на слабом огне около 10 минут, периодически помешивая

4Готовность Когда шкурка подсохнет и начнёт отходить Арахис станет слегка золотистым

5Охлаждение Пересыпать в миску Дать полностью остыть

6Очистка Очистить арахис от шелухи

7Очистка Очистить арахис от шелухи

8Доведение до пасты Когда масса станет липкой — добавить соль Продолжить взбивать около 10 минут при перегреве блендера делать паузы Довести до нужной консистенции: с кусочками или полностью кремовой

9Готовность Паста должна стать пластичной и однородной

10Хранение Переложить в банку Хранить в холодильнике до 3 месяцев

совет нутрициолога

оптимальная порция: 1–2 ч. л.

отлично сочетается:

с хлебцами

с кашами

с фруктами

не переедать из-за высокой калорийности

хранить в холодильнике

витамины и минералы

Витамин E

Витамины группы B

Магний

Фосфор

Цинк