Name: Простой постный торт: рецепт без выпечки
Prep time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Миндаль — 0.5 ст. (200 мл); Орехи кешью — 1 ст. (200 мл); Стружка кокосовая — 0.5 ст. (200 мл); Финик — 0.4 ст. (200 мл) для основы; Какао-порошок — 2 ст.л.; Масло кокосовое — 130 мл; Финик — 0.3 ст. (200 мл) для шоколадного слоя; Вода — 0.3 ст. (200 мл) тёплая; Мята — по желанию

десерт

Простой постный торт: рецепт без выпечки

40 мин

8 порц.

кбжу на 100г

420ккал

8белки

30жиры

28

углеводы

польза

полезные жиры из орехов

натуральная сладость из фиников

клетчатка → улучшает пищеварение

антиоксиданты из какао

длительное насыщение

ингредиенты

Миндаль0.5 ст. (200 мл)

Орехи кешью1 ст. (200 мл)

Стружка кокосовая0.5 ст. (200 мл)

Финик0.4 ст. (200 мл) для основы

Какао-порошок2 ст.л.

Масло кокосовое130 мл

Финик0.3 ст. (200 мл) для шоколадного слоя

Вода0.3 ст. (200 мл) тёплая

Мятапо желанию

купер доставка

заказать

привезем свежие продукты до двери из вашего любимого магазина

Реклама · ООО «Инстамарт Сервис» · erid: 2SDnjd8jdBo

приготовление

1Подготовка ингредиентов Используй сырые орехи без соли Кокосовое масло — натуральное, нерафинированное Финики — мягкие, без косточек

2Замачивание орехов Миндаль и кешью промыть Разложить в разные ёмкости Залить холодной водой Оставить на 2–3 часа

3Подготовка фиников Удалить косточки Если сухие — замочить на 20–30 минут при необходимости снять жёсткую кожицу

4Основа торта Слить воду с миндаля Переложить в блендер Добавить: кокосовую стружку 1 ст. л. какао часть фиников Измельчить до массы важно: не делать пасту оставить небольшую текстуру

5Формирование основы Выложить массу в форму (или кольцо) Хорошо утрамбовать дном стакана Поставить в холодильник

6Подготовка масла Кокосовое масло аккуратно растопить Не перегревать

7Шоколадный слой Слить воду с кешью Переложить в блендер Добавить: масло какао финики тёплую воду Взбить до кремовой массы

8Сборка Достать основу Вылить шоколадный слой сверху Разровнять

9Охлаждение Убрать в морозилку на 2–3 часа Затем в холодильник ещё на 4–5 часов (лучше на ночь)

10Подача Достать торт Снять форму Украсить мятой

совет нутрициолога

1 кусок = максимум (очень калорийный)

лучше есть в первой половине дня

можно уменьшить калорийность:

снизить количество масла

часть кешью заменить на творог/йогурт (если не постный вариант)

витамины и минералы

Витамин E (миндаль, кешью)

Магний

Калий

Железо

Витамины группы B

Клетчатка